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金寨大学生回乡创业，立志就是做大沙河乡的灵芝产业
发布时间：2023-04-09
来源：央广网 浏览次数：
今年春节一过，金寨沙河乡楼房村的李明哲，便开始忙碌起来。“现在正是灵芝菌棒养菌的关键时节，灵芝菌棒的生产需要先进行高温灌蒸灭菌，待接种后放进温室大棚发菌。”说起灵芝，90后“新药农”李明哲的话匣子就停不下来。
出生于灵芝种植世家的李明哲，对灵芝有着特殊的感情。2014年大学毕业后，他毅然从大城市回到家乡，带着乡亲们开始创业，目标就是做大沙河乡的灵芝产业。
“白天，我跟着工人一起工作，晚上闲下来就翻看专业书籍。”李明哲说，土地利用率一直是灵芝种植难题，按传统工艺，每块地每5年才能种植一次，这让种植灵芝的成本居高不下。通过2年的探索，公司的无土栽培技术已成熟，不仅克服了换地、换土的难题，同时也解决了覆土栽培中农残、重金属含量过高的问题，有效提升了灵芝品质。
金寨一灵芝种植基地（央广网发 汪诚 摄）
灵芝产业链长、附加值高、带动性强。2022年，李明哲的公司以回收灵芝产品的方式，带动了16户种植户获得320万元的收益。对于产业的下一步，李明哲也在深入思考。“灵芝这个行业，光卖原材料不挣钱，必须要做成冲剂、压片、胶囊这样的深加工产品。比如，孢子粉原料价格大概是每公斤150多元，而加工成保健品后，每公斤可以卖到2000元。”
优美的自然环境孕育了大山深处灵芝生长的沃土。金寨是安徽省最大的山区县，群山环抱，河流纵横，有野生药源237科1363种，被誉为“西山药库”。其中，灵芝产业无疑是金寨县中药材产业中最耀眼的一颗明珠。
金寨县中药（西山药库）产业发展中心主任杜继甫告诉记者，这里众多企业与科研院所展开强强联合，形成了一条现代化种、产、研产业链。全县灵芝年交易量4200吨，孢子粉的交易量2000吨，灵芝深加工产品占全国市场已达七成左右。
孟祥峰是金寨一家知名灵芝生产企业的生产负责人。其就职的公司现拥有现代化GMP保健食品生产车间，涵盖软胶囊、硬胶囊、粉剂、片剂4条生产线。在无菌车间里，一整套萃取设备正从灵芝孢子粉中分离出孢子油。“这可是我们现在的拳头产品。”孟祥峰告诉记者，这项高科技能将灵芝药效进一步提纯，易于携带和人体吸收，是产业做大做强的关键一步。
“在灵芝深加工领域，科技加持是必不可少的，否则不仅产品附加值低，还会造成土地资源浪费。”据孟祥峰透露，为突破难关，他的公司不断和一些院校展开技术合作。“目前，我们研发的水养技术已取得了很好的成效，预计能把土地利用率提高一倍以上。”孟祥峰对未来信心满满。
在金寨一灵芝生产无菌车间，技术人员正在对设备进行调试（央广网记者 周然 摄）
同时，黄精产业发展也在金寨方兴未艾，随着黄精茶、黄精丸、九制黄精等产品不断被研发，全县规范化栽培黄精面积上升到1.9万余亩，年产鲜货1500余吨，产业综合产值9800余万元。
中药材产业在金寨的蓬勃发展，还带动培育了一大批成熟的中药材经营人才。他们活跃在全国各大中药材市场，把金寨周边的优质药材买进金寨，把金寨好产品卖到海内外。
如今，金寨县拥有537家中药材经营主体，204家加工企业，51.3亿元中药产业综合产值，惠及人口20余万。一组组亮眼的数字，串成了金寨现代化中药材产业的“金”链子。
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